![Сначала кипятим воду. /Фото: youtube.com. Сначала кипятим воду. /Фото: youtube.com.](/uploads/tumb/img/201903/sposobnsemechki1_tumb_660.jpg)
Сначала кипятим воду.
Почистить хоть килограмм, хоть сто семечек не так сложно, как может показаться. Технология очистки выглядит примерно следующие образом. Для начала нужно взять хорошо прожаренные семечки. С сырыми и отсыревшими семенами данный метод не работает, так что сначала придется в любом случае жарить. Теперь понадобится кастрюля. Наполняем ее питьевой водой и ставим кипятиться.
![Варим семечки. /Фото: youtube.com. Варим семечки. /Фото: youtube.com.](/uploads/tumb/img/201903/sposobnsemechki2_tumb_660.jpg)
Реклама
Варим семечки.
Когда вода закипит, берем все семечки и высыпаем в кастрюлю. Кастрюлю накрываем крышкой, после чего варим семена подсолнуха на протяжении 30-45 секунд. Семечки легче воды, так что они будут держаться на поверхности. После этого снимает кастрюлю с огня и используя сито отделяем семечки. В сите просушиваем их при помощи фена, после чего аккуратно засыпаем в блендер. Важно проследить за тем, чтобы семечки не заблокировали нож.
![Понадобится блендер. /Фото: youtube.com. Понадобится блендер. /Фото: youtube.com.](/uploads/tumb/img/201903/sposobnsemechki3_tumb_660.jpg)
Понадобится блендер.
Теперь семена стоит перемолоть. Около 10% семечек полностью раздробится, а вот все остальные очистятся из-за ударов о стены и друг друга. Включаем блендер не сразу. Сначала делаем несколько коротких поворотов лезвия и постепенно переходим к все более длинным.
![Получится такая масса. /Фото: youtube.com. Получится такая масса. /Фото: youtube.com.](/uploads/tumb/img/201903/sposobnsemechki4_tumb_660.jpg)
Получится такая масса.
Остался заключительный этап. Снова берем кастрюлю и наполняем ее водой, после чего высыпаем массу семян и шелухи в воду. Ждем 5 минут, пока потяжелевшие семечки не осядут на дно и затем вылавливаем всю шелуху. Снова берем дуршлаг – извлекаем лакомство и сушим. Готово!
![Останется просеять. /Фото: youtube.com. Останется просеять. /Фото: youtube.com.](/uploads/tumb/img/201903/sposobnsemechki5_tumb_660.jpg)
Останется просеять.