23 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама

Накопленная годами мудрость хозяек просто удивительна. Зная всего несколько секретов, можно не только мастерски научиться готовить, но и хранить продукты, спасая их от слишком быстрой порчи

Пребывание на кухне станет одним огромным удовольствием
Потрясите минуту сырое яйцо, а затем сварите его. Получится настоящее золотое яйцо!



Горячий острый нож отлично справится с приготовлением бутербродов из мороженого.



Отрезайте нужный кусок сыра вместе с упаковкой. Ее можно использовать для того, чтобы закрыть оставшийся сыр.



Не выбрасывайте желтеющую зелень. Лучше смешайте ее с оливковым маслом и залейте в форму для льда.



Отличная добавка к пасте и салатам!

Если под рукой не оказалось скалки, используйте бутылку из-под вина.



Если вы хотите вернуть холодной пицце первозданный аромат и вкус, подогрейте ее на сковородке, а не в микроволновке.



Отличное блюдо на скорую руку — сырный хлеб. Добавьте зелень и поставьте буханку в микроволновку или духовку.



Для того чтобы быстро порезать помидоры черри, положите их между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом.



Остатки нутеллы в банке залейте горячим молоком. Получится насыщенный горячий шоколад!



Вкуснятина какая!

Заменить отсутствующий майонез можно сметаной, если перемешать ее с желтком вкрутую сваренного яйца и ложкой горчицы.



Чтобы сельдерей и брокколи хранились дольше, обязательно заверните их в фольгу.



Картошка не будет пускать ростки, если хранить ее вместе с яблоками.



Яблоки содержат этилен, который препятствует появлению ростков.

Чтобы подогнать размеры будущего пирога, используйте алюминиевую фольгу.
Реклама




Домашние взбитые сливки, которыми вы можете украсить любые кондитерские изделия:



Берем 1 стакан жирных сливок из холодильника, добавляем ложку сахара и щепотку соли. Хорошенько перемешиваем. Готово!

А вот так можно сделать красивые корзинки для фруктов или десерта:



Чтобы взять самый спелый авокадо, снимите кусочек стебля.



Чтобы он не почернел, сбрызните его яблочным уксусом или храните вместе с долькой лука.



Плотный мужской завтрак: добавьте в формочки для запекания кусочки бекона и яйца, а затем прожарьте.




Свежие ягоды не будут плесневеть, если смочить их в слабом уксусном растворе.



Заморозьте вино в формочках для льда, чтобы использовать его в дальнейших кулинарных экспериментах.



Ананасы нужно хранить «хохолком» вниз, тогда они быстрее станут спелыми и сладкими.



Перед варкой проткните скорлупу яйца канцелярской кнопкой, чтобы потом можно было легко его очистить.



Источник

Читайте Также

ещё больше интересных новостей: