Дефицит кальция и фосфора в организме отражается на зубах. Если добавить в рацион продукты, богатые этими элементами, можно предотвратить проблемы с зубной эмалью.
Крепкая эмаль зубов не может существовать без кальция и фосфора. Эти минералы должны поступить в организм с пищей. После ее расщепления микроэлементы транспортируются к зубам по кровеносным сосудам. В центре зуба они тоже есть и называются «пульпой», благодаря которой зубная эмаль насыщается минералами.
Ежедневно зубы отдают кальций, фтор и фосфор на борьбу с кариесом и на нужды организма – это называется деминерализацией. Еще происходит реминерализация – восполнение их потери с помощью слюны. Для этого процесса нужны продукты, богатые кальцием и фтором.
Морепродукты
Морская рыба содержит фосфор, калий, фтор и Омега-3, которые гарантируют безопасность и защиту от кариеса:
- фосфор – влияет на рост и формирование костных тканей;
- фтор – выполняет профилактическое действие от пародонтоза и кариеса.
Еще дикий лосось является источником витамина D, который участвует в усвоении кальция.
Молочные продукты
Молоко, творог и йогурт содержат кальций. Этот минерал незаменим для эмали зубов. В 100 гр. таких продуктов содержится от 100 до 250 мг. кальция. Он является основой зубной ткани и профилактикой кариеса и проблем с деснами.
Овощи и фрукты
Полезными продуктами для зубов и десен считаются твердые овощи и фрукты. Их необходимо хорошо пережевывать. Они:
- очищают эмаль от налета;
- оберегают зубы от образования зубного камня;
- массируют десна;
- улучшают кровообращение.
Зелень
Зеленые культуры содержат полный комплекс витаминов. Употребляя зеленый лук или шпинат, можно избавиться от кровоточивости десен. Частицы зелени чистят зубы, как зубная щетка, а некоторые травы отбеливают поверхность зубов. Петрушка, укроп и сельдерей богаты эфирными маслами и кальцием, который участвует в образовании эмали.
Орехи и семечки
Такая полезная еда для зубов обладает антибактериальными и антисептическими свойствами. Орехи и семечки содержат:
- жирные кислоты;
- магний;
- калий;
- кальций;
- фосфор.
Твердый сыр
Твердый сыр обладает профилактическим действием кариеса. За счет него на эмали зубов образуется защита, которая затрудняет проникновение вредных бактерий. Он нейтрализует кислоту и стимулирует выработку слюны, которая «вымывает» вредные бактерии. 50% суточной нормы кальция получает организм, если человек съедает 60 гр. сыра.
Яйца
Яичная скорлупа богата кальцием, а желток – витамином D, который ответственен за уровень фосфора в организме.
Клюква
Мякоть клюквы содержит витамины и антиоксиданты, поэтому очищает зубы и десна. Еще она борется с желтым налетом и снижает риск развития кариеса.
Кунжут
Кунжут очищает зубную эмаль, когда человек его жует. Еще он богат кальцием – минералом, необходимым для образования зубной эмали.
Придерживаясь гигиены и сбалансированного питания, можно избежать проблем с зубами и сэкономить на стоматологах.
