Основное назначение мухомора — это дезинсекция мух. Насекомые, желая утолить жажду каплями дождя или росы, садятся на растение, которое выделяет токсичные вещества. А лесные животные едят грибы для очищения от паразитов.
Мало кто знает, будет если человек съест мухомор. Люди с давних времен использовали этот гриб в лекарственных целях. Знахари применяли гриб в маленьких дозах при головной боли, кровотечении и уничтожении бактерий. Это средство помогало при бессоннице и туберкулезе. Но в медицинских справочниках это “лекарство” отсутствует.
Виды мухоморов
Мухоморы бывают красивые, но среди них много ядовитых видов.
Красный мухомор
Этот мухомор стоит на белой ножке с белым клочковатым кольцом. Молодые грибы имеют яйцевидную форму. Он растет в лиственных и хвойных лесах.
Он не настолько ядовит, как некоторые его сородичи. Чтобы наступило отравление и смерть необходимо съесть более пяти красных мухоморов. От съеденной шляпки может появиться рвота и головокружение.
Жёлто-зелёный мухомор
Это ядовитый гриб. Даже небольшое количество съеденного вызывает сильное отравление. У него выпуклая шляпка с бледно жёлтым оттенком. На поверхности шляпки есть желтоватые бородавки. Растёт под соснами в торфяной почве.
Пантерный мухомор
Имеет серый и зеленоватый цвет с бурым оттенком. Стоит на белой ножке с кольцами в верхней части. Растёт в почве с известняком.
Это ядовитый гриб, который не станет менее опасным ни при каком способе приготовления.
Мухомор шишковидный
У него светло-серая шляпка и бородавки многоугольной формы. Редкие пластинки белой расцветки. Стоит на бело-жёлтой ножке белое кольцо с хлопьями.
Мухомор ярко-жёлтый с хлопьями на шляпке
Это смертельно ядовитый гриб на хрупкой ножке, которая расширяется у основания. Самый верный ориентир, что это не сыроежка.
Бывают ли съедобные виды
Есть много видов съедобных мухоморов, но лучше оставить затею собирательства опытным грибникам.
Опытные кулинары рекомендуют готовить грибы несколькими способами. Съесть сырой мухомор невозможно из-за неприятного запаха сырого картофеля.
- розовый мухомор съедобен. Шляпка с формой шара или жёлудя толстая со светло-коричневыми бородавками. При надломе розовеет белая мякоть. Он имеет розовые пластинки, ножку и розоватое кольцо. Растёт в хвойных лесах на известковой почве. Важно не спутать с патентным и толстым мухомором, которые не меняют расцветку при надломе мякоти. Хорошо проваренные грибы замораживают, а бульон выливают;
- мухомор шафранный относится к съедобному виду. Его шляпка в форме колокольчика с ярко-оранжевым цветом. Без запаха с нежной мякотью. У него нет кольца на ножке. Применяют в кулинарии без варки, но хорошо обжаривают;
- яйцевидный мухомор в последнее время поставлен под сомнение в съедобности. Ровные края шляпки белого или серого цвета. Ножка в форме цилиндра с хлопьями. При готовке в жареном виде получается вкусным;
- мухомор цезаря – съедобных грибов с хорошим вкусом. Кулинары сравнивают его с белым грибом. Жёлтая шляпка ровная, без пятен на поверхности. Разрез мякоти жёлтого цвета. Реклама
Какие могут быть последствия употребления мухомора
Чем хуже состояние больного, тем дольше будет длиться лечение. Если замедлить с лечением, то со временем может произойти развитие диабета.
Патологические последствия:
- сбои в системе мочевыводящих органов;
- нарушения в работе печени и ЖКТ;
- появление аллергии.
Эти последствия являются самыми безобидными. Помните, что всё может закончиться более плачевно.
Отравление проявляется не сразу, а спустя 3-4 часа. Оно может продолжаться до 7 дней – это зависит от того, сколько и какой гриб вы съели.
Что делать, если вы съели мухомор
Проявление интоксикации зависит от объёма токсичных веществ в грибе. Самый ядовитый — это пантерный мухомор.
Яд выводятся из организма с помощью промывания желудка и кишечника. Чтобы состояние не ухудшилось, нужно соблюдать последовательность действий до приезда врачей.
- Для промывания потребуется 1 литр слабого раствора марганцовки. Выполняйте процедуру до выхода всех примесей из желудка.
- Больному нужно дать активированный уголь в расчете 1 таблетка на 10 кг. человеческого веса.
- Кишечник промывают с помощью клизмы. Используйте два литра тёплой и чистой воды для взрослого и один литр для ребёнка.
- Если присутствует боль в органах пищеварения, то можно дать препараты для снятия спазма.
Если состояние тяжелое, то врач назначает гемодиализ. Лечение проводят до тех пор, пока не восстановится сознание. Если у больного наблюдается состояние агрессии, то назначают успокоительные лекарства.
Первые признаки отравления ядовитыми грибами:
- кружится голова;
- чрезмерная агрессия;
- спутанное сознание и нарушение координации;
- ухудшение зрение и учащение биения сердца;
- необоснованное чувство паники, либо подавленное состояние;
Признаки отравления проявляются через 20-25 минут после приёма, но в некоторых случаях затягиваются на 5-6 часов. Количество случаев с летальным исходом составляет 5-10 %. Для профилактики лучше проводить лекции с близкими людьми, и объяснить, что будет, если съесть мухомор. Правильнее будет вообще отказаться от приёма в пищу любых сомнительных грибов.
