Полезный соус, которым можно заменить майонез

• 3 ст ложки оливкового масла
• 1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
• 1 ч ложка горчицы
• 7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.