Безусловно, покупая органические продукты — то есть те, выращивание которых основано на внесении удобрений в виде компоста или навоза, а также естественных методах борьбы с вредителями, предполагается определенная экологическая выгода и гарантия отсутствия или минимального содержания пестицидов. Но такая продукция далеко не дешевая.
Рейтинг самых безопасных фруктов и овощей, выращенных обычным способом, отражает количество химических веществ, присутствующих в пище на момент ее употребления.
Специалисты ежегодно выпускают списки «Грязной» продукции и «Чистых пятнадцати».
Рейтинг 15 самых чистых фруктов и овощей, которые можно смело брать в обычных магазинах:
15. Цветная капуста
В результате исследований было выялено, что половина образцов цветной капусты не содержала остатков пестицидов
14. Киви
Плоды киви содержали не больше 6 видов пестицидов.
13. Белая мускатная дыня
Половина плодов, выращенных в обычных условиях, не содержали никаких следов пестицидов.
12. Баклажаны
В образцах баклажанов содержание пестицидов было в количестве не более 3х
11. Мускусная дыня
Только около 10 % образцов дыни содержали следы более, чем одного пестицида.
10. Брокколи
В 70 % образцов не было обнаружено никаких признаков присутствия пестицидов.
9. Манго
Почти 80% плодов экзотического фрукта вообще не содержали их следов.
8. Папайя
Среди представленных образцов, выращенных в обычных условиях, ни в одном не было обнаружено остатков более трех видов пестицидов.
7. Лук репчатый
Следы пестицидов были отмечены не более, чем в 10 процентах образцов лука, выращенного в обычных условиях.
6. Капуста белокочанная
Больше 80 % образцов не содержали никаких следов пестицидов.
5. Спаржа
Около 90 % исследованных образцов спаржи не содержали ни одного из известных пестицидов.
4. Замороженный зеленый горошек
При исследовании в образцах замороженного зеленого горошка не было обнаружено следов более 2х пестицидов.
3. Ананасы
Из 350 образцов было обнаружено всего 5% пестицидосодержащих
2.Сладкая кукуруза
Меньше 2 % образцов кукурузы содержали следы каких-либо пестицидов.
1. Авокадо
Лидер по наименьшему содержанию пестицидов. Всего менее 1 % из всех образцов авокадо подтвердило наличие каких-либо пестицидов.
