У каждого есть привычки, связанные с приготовлением пищи, которые были почерпнуты с опытом. Часть из них очень полезные и отличные вещи, другие же совсем нет. Вот 14 популярнейших ошибок, от которых вам нужно срочно избавиться.
1. Вы закидываете в сковороду все сразу.
2. Вы все готовите на антипригарной сковороде.
3. Вы слишком часто помешиваете еду.
4. Вы не разогреваете сковороду достаточно.
5. Вы используете слишком старые приправы.
6. Вы используете для готовки только оливковое масло.
7. Вы обмываете курицу.
8. Вы используете металлическую утварь на
антипригарной сковороде.
Реклама
9. Вы неправильно режете мясо, не выдержав его после приготовления.
10. Вы выливаете масло и жир от бекона в канализацию.
11. Вы открываете дверцу духовки.
12. Вы не уделяете внимания ножам.
13. Вы не делите мерные чашки на варианты для сухих и жидких продуктов.
Мерные чашки для сыпучих продуктов наполняются полностью, и при попытке измерения жидкости в них, она просто выльется. Мерные чашки для жидких продуктов должны использоваться для таких вещей, как масло, вода и того, что является жидким. Мерные чашки для сухих должны использоваться для всего остального (например, муки и круп).